El consumo de nutrientes durante el ejercicio tiene como objetivo reponer la pérdida de líquidos y proporcionar suficientes carbohidratos para mantener los niveles de glucosa en sangre. Durante el ejercicio, por tanto, es necesario preservar la energía almacenada utilizando productos como bebidas isotónicas, barritas energéticas o incluso geles y adaptar su consumo a la duración del esfuerzo.
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